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Notes de dégustation ; Obtenue à partir de raisins Montepulciano est fidèle aux caractéristiques de la vigne et du type, à commencer par la couleur rubis pourpre. Au nez, on retrouve les senteurs classiques de fruits rouges et d'épices, que l'on retrouve également en bouche où les tanins ne sont pas du tout agressifs : c'est doux, enveloppant et avec une bonne profondeur Notes de dégustation ; Obtenue à partir de raisins Montepulciano est fidèle aux caractéristiques de la vigne et du type, à commencer par la couleur rubis pourpre. Au nez, on retrouve les senteurs classiques de fruits rouges et d'épices, que l'on retrouve également en bouche où les tanins ne sont pas du tout agressifs : c'est doux, enveloppant et avec une bonne profondeur

6.00€

25.00€

Nero d'Avola sensale Bio Nero d'Avola sensale Bio

Notes de dégustation : Le rouge rubis montre une structure élégante. Au nez, des notes évidentes de fruits à baies rouges, comme la cerise noire et la cerise. En bouche, il est frais et équilibré Notes de dégustation : Le rouge rubis montre une structure élégante. Au nez, des notes évidentes de fruits à baies rouges, comme la cerise noire et la cerise. En bouche, il est frais et équilibré

6.00€

25.00€

Frappato I.G.P Roceno Frappato I.G.P Roceno

Notes de dégustation : de couleur rouge rubis il se caractérise par ses notes fraîches et minérales, avec des nuances de cerise noire et de baies sauvages. En bouche, les tanins évidents mais délicats encadrent une sapidité discrète, décrivant au mieux son excellent corps Notes de dégustation : de couleur rouge rubis il se caractérise par ses notes fraîches et minérales, avec des nuances de cerise noire et de baies sauvages. En bouche, les tanins évidents mais délicats encadrent une sapidité discrète, décrivant au mieux son excellent corps

6.00€

25.00€

Primitivo Alceo I.G.P de Feudis Primitivo Alceo I.G.P de Feudis

Notes de dégustation : D'une complexité discrète. Plein de saveur, robuste, doux avec les bons tannins et la fraîcheur. Persistance pas très longue, mais équilibrée et agréable Notes de dégustation : D'une complexité discrète. Plein de saveur, robuste, doux avec les bons tannins et la fraîcheur. Persistance pas très longue, mais équilibrée et agréable

6.00€

25.00€

Neama Negroamaro I.G.P Neama Negroamaro I.G.P

Notes de dégustation : notes fruitées de prune, de mûre et de groseille se mêlent aux notes épicées typiques du cépage. En bouche, il est chaud, doux et justement tannique. Elle nécessaire un jumelage important. Il aime la viande, surtout la viande grillée, capable d'équilibrer son tanin, donnant des moments de pur plaisir Notes de dégustation : notes fruitées de prune, de mûre et de groseille se mêlent aux notes épicées typiques du cépage. En bouche, il est chaud, doux et justement tannique. Elle nécessaire un jumelage important. Il aime la viande, surtout la viande grillée, capable d'équilibrer son tanin, donnant des moments de pur plaisir

35.00€

Adora Salice Salentino D.O.C Riserva I.G.P Adora Salice Salentino D.O.C Riserva I.G.P

Notes de dégustation : De couleur rouge rubis avec des reflets grenati, parfum intense et intriguant avec des notes évidentes de cerises et de griottes, puis des notes balsamiques combinées à des notes typiquement épicées (cannelle, poivre noir et clous de girofle) ; notes de tabac et de grillé en arrière-plan Notes de dégustation : De couleur rouge rubis avec des reflets grenati, parfum intense et intriguant avec des notes évidentes de cerises et de griottes, puis des notes balsamiques combinées à des notes typiquement épicées (cannelle, poivre noir et clous de girofle) ; notes de tabac et de grillé en arrière-plan

35.00€

Memoria Primitivo Di Manduria D.O.C Memoria Primitivo Di Manduria D.O.C

Notes de dégustation : Un vin rouge chaleureux et fruité, vinifié et vieilli en acier. Il présente un profil olfactif de maquis méditerranéen de cerises noires, de fruits rouges et d'épices douces. La bouche est douce et enveloppante, avec des tanins vifs en finale Notes de dégustation : Un vin rouge chaleureux et fruité, vinifié et vieilli en acier. Il présente un profil olfactif de maquis méditerranéen de cerises noires, de fruits rouges et d'épices douces. La bouche est douce et enveloppante, avec des tanins vifs en finale

35.00€

Donnafugata Frappato Bell'Assai Donnafugata Frappato Bell'Assai

Notes de dégustation : De couleur rouge rubis avec des reflets violets, Bell'Assai 2019 présente des notes florales intenses de violette et de rose, ainsi que des notes fruitées de framboises et de fraise. Il est frais et parfumé, avec des tanins doux qui renforcent son caractère agréable Notes de dégustation : De couleur rouge rubis avec des reflets violets, Bell'Assai 2019 présente des notes florales intenses de violette et de rose, ainsi que des notes fruitées de framboises et de fraise. Il est frais et parfumé, avec des tanins doux qui renforcent son caractère agréable

35.00€

Mandrarossa Terre Del Sommacco D.O.C Mandrarossa Terre Del Sommacco D.O.C

Notes de dégustation : Parfumée et agréablement fruitée avec des notes de cerise, de mure et de violette : douce et fruitée en bouche avec des tanins délicats et une fraîcheur vive Notes de dégustation : Parfumée et agréablement fruitée avec des notes de cerise, de mure et de violette : douce et fruitée en bouche avec des tanins délicats et une fraîcheur vive

40.00€

VINS ROUGES IMPORTANTS VINS ROUGES IMPORTANTS

75cl

Brunello Di Motalcino La rasina 2013 Brunello Di Motalcino La rasina 2013

80.00€

Brunello Di Motalcino Greppone Mazzi 2013 Brunello Di Motalcino Greppone Mazzi 2013

80.00€

Brunello Di Motalcino Poggio Di Sotto 2013 Brunello Di Motalcino Poggio Di Sotto 2013

250.00€

DonnafuGata Milleunanotte DonnafuGata Milleunanotte

80.00€

Barolo Parusso D.O.C.G 2013 Barolo Parusso D.O.C.G 2013

80.00€

Barolo Parusso 44° 2014 Barolo Parusso 44° 2014

80.00€

Barolo Parusso Mariondino 2013 Barolo Parusso Mariondino 2013

90.00€

Barolo Parusso Le Coste Di Moteforte 2010 Barolo Parusso Le Coste Di Moteforte 2010

100.00€

Barolo Parusso Bussia 2009 Barolo Parusso Bussia 2009

120.00€

Barolo Parusso Bussia 2011 Barolo Parusso Bussia 2011

120.00€

Barolo Parusso bussia 2012 Barolo Parusso bussia 2012

120.00€

Barolo Parusso Le Coste Mosconi 2006 Barolo Parusso Le Coste Mosconi 2006

150.00€

Barolo Parusso Le Coste Mosconi 2007 Barolo Parusso Le Coste Mosconi 2007

150.00€

Barolo Parusso Bussia Riserva 2006 Barolo Parusso Bussia Riserva 2006

150.00€

Barolo Parusso Magnum 2015 Barolo Parusso Magnum 2015

200.00€

VINS BLANCS VINS BLANCS

12cl

75cl

Fiano Del Salento I.G.T Alceo Fiano Del Salento I.G.T Alceo

Notes de dégustation : Couleur jaune d'or Intense et lumineuse, son bouquet révèle des notes de fruits tropicaux, de noisettes, de noix grillées, d'amandes amères, de poire, d'amandes grillées et de fleurs blanches. Son goût est doux, élégant, frais et propre, harmonieux et raffiné Notes de dégustation : Couleur jaune d'or Intense et lumineuse, son bouquet révèle des notes de fruits tropicaux, de noisettes, de noix grillées, d'amandes amères, de poire, d'amandes grillées et de fleurs blanches. Son goût est doux, élégant, frais et propre, harmonieux et raffiné

6.00€

25.00€

Passerina Villa Bizzarri I.G.T Passerina Villa Bizzarri I.G.T

Notes de dégustation : jaune paille, bouquet parfumé avec des notes de fruits à chair jaune et des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse. En bouche, il est très frais et sapide, avec un arrière-goût persistant Notes de dégustation : jaune paille, bouquet parfumé avec des notes de fruits à chair jaune et des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse. En bouche, il est très frais et sapide, avec un arrière-goût persistant

6.00€

30.00€

Pecorino Villa Bizzarri I.G.T Pecorino Villa Bizzarri I.G.T

Notes de dégustation : Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez : des notes de pêche et de roses. Voici un délicieux pecorino frais et fruité. En bouche : Il présente des notes de pêche et d'agrumes, ainsi que d'amandes ; finale légèrement amère Notes de dégustation : Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez : des notes de pêche et de roses. Voici un délicieux pecorino frais et fruité. En bouche : Il présente des notes de pêche et d'agrumes, ainsi que d'amandes ; finale légèrement amère

6.00€

30.00€

Cataratto D.O.C Bio Principe Di Granatey Cataratto D.O.C Bio Principe Di Granatey

Notes de dégustation : Couleur jaune brillant avec des reflets verdâtres. Le nez s'exprime par des notes de pêche et de melon blanc, avec des touches florales de jasmin et d'acacia. En bouche, il est savoureux et frais, avec un corps élancé et une boisson désaltérante Notes de dégustation : Couleur jaune brillant avec des reflets verdâtres. Le nez s'exprime par des notes de pêche et de melon blanc, avec des touches florales de jasmin et d'acacia. En bouche, il est savoureux et frais, avec un corps élancé et une boisson désaltérante

6.00€

30.00€

Chardonnay Santa Gemma I.G.P Chardonnay Santa Gemma I.G.P

Notes de dégustation : Couleur jaune paille, avec de légers reflets dorés. Arôme de fruits exotiques, enrichi par des notes beurrées et vanillées. Frais et doux, Intense et sec Notes de dégustation : Couleur jaune paille, avec de légers reflets dorés. Arôme de fruits exotiques, enrichi par des notes beurrées et vanillées. Frais et doux, Intense et sec

7.00€

30.00€

Alice I.G.T Verdeca Alice I.G.T Verdeca

Notes de dégustation : Couleur jaune paille. Le nez révèle des notes surprenantes de fleurs blanches mêlées à des notes d'agrumes et de fruits, parmi lesquelles se distinguent la poire et l'ananas. En bouche, le goût est enveloppant et en même temps convenablement frais et minéral Notes de dégustation : Couleur jaune paille. Le nez révèle des notes surprenantes de fleurs blanches mêlées à des notes d'agrumes et de fruits, parmi lesquelles se distinguent la poire et l'ananas. En bouche, le goût est enveloppant et en même temps convenablement frais et minéral

35.00€

Etna Donnafucata Sul Vulcano Etna Donnafucata Sul Vulcano

Notes de dégustation : Couleur jaune paille avec des reflets dorés ; au nez, il présente un parfum raffiné. Parfum de fleurs blanches associé à de délicates notes d'agrumes et de légumes, suivi de notes minérales de silex.
En bouche frais et sapide, caractérisé par une minéralité et une persistance marquées ; un vin qui déploie une grande élégance et complexité Notes de dégustation : Couleur jaune paille avec des reflets dorés ; au nez, il présente un parfum raffiné. Parfum de fleurs blanches associé à de délicates notes d'agrumes et de légumes, suivi de notes minérales de silex.
En bouche frais et sapide, caractérisé par une minéralité et une persistance marquées ; un vin qui déploie une grande élégance et complexité

35.00€

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

Roceno Nerello Mascalese I.G.P Roceno Nerello Mascalese I.G.P

Notes de dégustation : Couleur cristalline avec de délicates notes herbacées et de fruits rouges, accompagnées d'agréables notes d'épices au nez. En bouche, il est complexe et équilibré Notes de dégustation : Couleur cristalline avec de délicates notes herbacées et de fruits rouges, accompagnées d'agréables notes d'épices au nez. En bouche, il est complexe et équilibré

6.00€

20.00€

Primitivo AKA I.G.T Primitivo AKA I.G.T

Notes de dégustation : Un parfum persuasif et intense, où dominent des notes de cerise, de grenade et de baies sauvages, sans oublier une bonne dose de minéralité. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, une belle structure riche en acidité et en sapidité, le tout au profit d'une longue persistance Notes de dégustation : Un parfum persuasif et intense, où dominent des notes de cerise, de grenade et de baies sauvages, sans oublier une bonne dose de minéralité. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, une belle structure riche en acidité et en sapidité, le tout au profit d'une longue persistance

7.00€

35.00€

Montecucco D.O.C Grottolo Montecucco D.O.C Grottolo

Notes de dégustation : Couleur profond et brillant. Nez intrigant de petits fruits rouges d'où émergent clairement la framboise et la cerise. Bouche fraîche et harmonieuse, avec de délicats arômes herbacés en finale Notes de dégustation : Couleur profond et brillant. Nez intrigant de petits fruits rouges d'où émergent clairement la framboise et la cerise. Bouche fraîche et harmonieuse, avec de délicats arômes herbacés en finale

7.00€

35.00€

VINS PETILLANTE VINS PETILLANTE

Lambrusco Secco D.O.C Quercioli Lambrusco Secco D.O.C Quercioli

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis vif, bouquet agréable et persistant avec des notes de violette, en bouche sec, fruité, frais, vif et agréablement harmonieux Notes de dégustation : Couleur rouge rubis vif, bouquet agréable et persistant avec des notes de violette, en bouche sec, fruité, frais, vif et agréablement harmonieux

6.00€

25.00€

Lambrusco Secco D.O.C Quercioli Lambrusco Secco D.O.C Quercioli

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis vif, bouquet fruité et persistant avec des notes de violette, doux, fruité, frais et vif en bouche, agréablement harmonieux, doux, fruité, frais et vif, agréablement harmonieux Notes de dégustation : Couleur rouge rubis vif, bouquet fruité et persistant avec des notes de violette, doux, fruité, frais et vif en bouche, agréablement harmonieux, doux, fruité, frais et vif, agréablement harmonieux

6.00€

25.00€

Pignoletto Brut Donelli Pignoletto Brut Donelli

Notes de dégustation : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
La saveur est fraîche aromatique, avec un bon équilibre acide Notes de dégustation : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
La saveur est fraîche aromatique, avec un bon équilibre acide

30.00€

PROSECCO PROSECCO

75cl

Vin/ Spumante palvin plaisir cuvée brut Vin/ Spumante palvin plaisir cuvée brut

25.00€

Villasandi "Il Fresco" D.O.C Extra dry Millesimato Villasandi "Il Fresco" D.O.C Extra dry Millesimato

35.00€

CHAMPAGNE CHAMPAGNE

Champagne Pommery Brut Royal Champagne Pommery Brut Royal

89.00€

Tattinger Champagne Tattinger Champagne

99.00€

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